SORTIE « SALIES DE BEARN » DU 6 OCTOBRE 2016

Par une belle journée ensoleillée d’automne, nous avons commencé la visite de SALIES DE BEARN par le Musée du Sel. Un moment très intéressant grâce une charmante guide qui nous a expliqué « l’histoire » du sel de SALIES DE BEARN, des « parts-prenants », ces familles salisiennes qui pouvaient recueillir l’eau de la fontaine et en faire commerce selon des règles bien définies.

Avec une autre jeune femme guide très passionnée, nous avons ensuite parcouru les rues et ruelles du « centre historique ». Nous avons pu admirer une magnifique architecture avec les balcons en bois peints de couleurs différentes qui donnent à cette ville un caractère bien particulier. Nous avons appris l’histoire du sanglier qui serait à l’origine de la découverte des vertus de l’eau salée…. Notre guide nous a raconté « la grande histoire » de la ville….et les « petites histoires »…..

Nous sommes ensuite allés dans le Parc devant l’Etablissement Thermal à l’architecture de  « mauresque »…. Dans ce Parc, il y a également un très beau kiosque à musique.

Nous avons visité ensuite le hall du Grand Hôtel du Parc… à notre grand étonnement, ce hall ressemblait aux belles églises basques (celle de Saint Jean de Luz par exemple) et personne ne s’attendait à cela….de belles boiseries, des coursives, une magnifique verrière apportant la lumière…..L’heure du repas approchant, nous sommes ensuite passés dans la partie « restaurant » (une salle superbe, un service discret et stylé) de ce magnifique bâtiment (dont une partie a été transformée en Casino.

Après un bon repas, nous sommes allés visiter le Pôle Muséographique des Salines…les installations extérieures ne peuvent pas être vues « de près » sûrement pour des raisons de sécurité mais nous avons eu des explications sur la façon de « fabriquer » le sel en chauffant l’eau à 82° dans des sortes de « piscines géantes »…. Nous avons assisté ensuite à la projection d’un documentaire … et nous avons pu faire des achats tournant autour du sel et des salaisons réalisées avec le Sel blanc de SALIES DE BEARN dans la boutique…

Nous avons pris quelques minutes pour aller « dévaliser » la boutique du Chocolatier LAVIGNASSE pour régaler nos papilles… avant la dégustation des vins…

Notre journée s’est donc terminée par la dégustation de différents vins (blanc sec, moelleux, rosé et rouge) à la Cave de BELLOCQ… et quelques achats à la Boutique…

Nous sommes rentrés à LEON vers 18 h 30… satisfaits de cette belle journée qui s’est déroulée dans une ambiance amicale et conviviale…en se donnant rendez-vous pour notre prochaine sortie du 24 novembre à SAN SEBASTIEN…..